2016.05.02 Mon

「おいら陽気なアメリカン！ハマーに乗ったら負けないぜ！！」
からの続き！

（5日目）　平成28年5月2日（月）　17時30分　（アメリカ時間）

昨日に続き今日も来てしまったお気に入りのカウボーイクラブ！
もうあっちこっちレストラン探すのは止めました。
セドナにいたら毎日ここでお肉で良いです。
Cowboy Club、一発で気に入っちゃいました！

セドナの老舗ステーキハウスのカウボーイクラブについては
こちらに地図と料理メニューが見れるホームページ書いてますのでどうぞ！
「文句なしに旨い！セドナで食事で迷ったらCowboy ClubへGO！！」



ゴールデンウィークのセドナは17時を回ると日が陰ってきます。


カウボーイクラブからの景色で
先程Hummer Tours（ハマーツアーズ）で行った
スヌーピードックのレッドロックが見えます。


夕方になるとアップタウンは一気に人気が無くなってきます。


気温もどんどん急降下！
大分寒くなってきたので入口の暖灯に火が灯りました。


入口に置いてあるメニュー表！
昨日のあのカップルが食べてた料理が何か見てみましたがちょっと分からずじまい。
なので似たような料理の写真をネットで調べてそれをお店の人に見せました。
するとある料理を指差して
「これがそうだよ！」って教えてくれました。
その教えてくれた料理の名はBaby Ribs！
Cowboy Clubの人気メニューの1つみたいです。


まずはBUD LIGHTのビールが来ました！


次に目当てのBaby Ribsが登場！
付け合せはアスパラで一緒に乗せて持って来てくれました。


お肉は骨ごと切ってくれているので簡単に取れました。
またすっごく柔らかいので身がポロポロって外れます。


カウボーイクラブのベイビーリブは
ソースに浸けては焼いてはまた浸けて焼くを繰り返しているので
味がしっかりと染み込んでそして柔らかい。
日本で言うととろっとろのチャーシューみたいな食感で
甘めのソースと相まってこれがまたいくらでも食べれるって味なんです。


余りの美味しさに一気に完食！
見た感じとは裏腹にあんまり脂っこくないのでお代わりしてしまいそう！
昨日のカップルが美味しそうに食べてたのも頷けました。
地元っ子にも大人気のBaby Ribs！
これはセドナに来たら絶対食べておかないといけない
カウボーイクラブの名物料理でした！

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